La gastronomie d’Igualada est représentative de la cuisine catalane de l’intérieur, généreuse, traditionnelle et centrée sur les produits locaux. On y trouve des plats comme le xató, le fricandó, ou encore les coca de recapte, ainsi que des fromages et charcuteries de l’Anoia.
Les marchés locaux permettent de découvrir les fruits de saison, les vins du Penedès voisin, les huiles d’olive artisanales et d’autres produits de qualité. La ville organise aussi régulièrement des festivals gastronomiques et des rencontres autour du vin et des produits du terroir.
Parmi les adresses recommandées figurent Somiatruites, restaurant contemporain très réputé, ou encore Cal Frares, pour une expérience plus rustique et authentique. Bars à tapas, bistrots catalans et pâtisseries familiales enrichissent également l’offre gastronomique locale.