La cuisine de La Garriga reflète les saveurs catalanes traditionnelles, enrichies par les produits du Vallès Oriental. On y trouve des spécialités comme le pa amb tomàquet, les charcuteries locales, le trinxat, ou encore le suquet de peix dans les restaurants du centre-ville.
Les produits de la ferme, les fromages artisanaux, et les vins des zones voisines sont présents sur les marchés et dans les épiceries fines. La Garriga est aussi connue pour ses produits de boulangerie et de pâtisserie, comme les coques sucrées et les panellets à la Toussaint.
Parmi les bonnes adresses, on peut citer La Garrafa, Can Poi, ou encore El Trull, qui proposent une cuisine catalane revisitée. Plusieurs cafés en terrasse et bars à tapas complètent l’offre culinaire, idéale pour profiter de l’ambiance locale.