La gastronomie de La Llagosta est une savoureuse synthèse de tradition catalane et d’influences culinaires venues de toute l’Espagne. On y retrouve des plats typiques comme le pa amb tomàquet, la botifarra amb mongetes, des tapas variées, ou encore des paellas populaires lors des fêtes de quartier.
Le marché municipal et les produits frais des alentours sont mis en avant dans les restaurants locaux. Des établissements comme Can Pelegrí ou Bar Sant Roc proposent une cuisine familiale authentique, à base de produits du terroir.
Des fêtes gastronomiques ponctuent l’année, souvent organisées par des associations culturelles. Elles permettent de découvrir les spécialités régionales et les plats maison dans une ambiance conviviale.