La cuisine de Montcada i Reixac reflète la tradition catalane avec une influence urbaine et populaire. On y retrouve des plats typiques comme la truita de patates, les calçots (en saison), la botifarra amb seques, ou les escudelles en hiver. La ville abrite plusieurs restaurants familiaux et tavernes qui valorisent la cuisine maison à base de produits frais.
Le Mercat Municipal de Montcada est un lieu incontournable pour les amateurs de produits locaux. On y trouve des viandes, poissons, fruits et légumes frais, ainsi que des produits artisanaux. Certains établissements proposent également des plats préparés typiques à emporter.
Plusieurs bars à tapas, boulangeries traditionnelles et pâtisseries enrichissent l’offre culinaire. Lors des fêtes locales, il est courant de déguster des spécialités comme les panellets, la coca de Sant Joan, ou les grillades de rue partagées en plein air lors de la Festa Major.