La cuisine de Montgat s’inscrit dans la tradition culinaire catalane, marquée par l’influence de la mer et des produits frais. Les plats à base de poisson, comme la suquet de peix (ragoût de poisson), ou les anchois marinés, sont des incontournables. Le pa amb tomàquet, pain frotté à la tomate et à l’huile d’olive, accompagne presque tous les repas.
Parmi les spécialités locales, on retrouve également les calçots (oignons grillés consommés avec une sauce romesco), les crema catalana, et les cocas salées ou sucrées. Le marché municipal propose une belle variété de produits frais, idéals pour les amateurs de gastronomie.
Montgat compte plusieurs restaurants familiaux, des chiringuitos (restaurants de plage) et des bars à tapas qui offrent une expérience culinaire authentique et conviviale. Des événements culinaires comme la Fira Gastronòmica de Montgat mettent en valeur la richesse de la cuisine locale et les produits de la région.