Vilassar réunit une population d’environ 20 700 habitants en 2018, soit une densité de 5 200 hab/km²
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. La population est majoritairement catalane/espagnole, avec une composante étrangère croissante grâce à sa qualité de vie et son attractivité résidentielle.
On y trouve une diversité générationnelle — jeunes familles, seniors, actifs — formant une commune à la fois stable et accueillante.