San Vicente de Castellet: Cuisine locale

Historiquement tournée vers l’industrie textile, l’extraction de pierre et la métallurgie, la ville a depuis poursuivi un certain élargissement économique .

Elle conserve une activité diversifiée : chimiques, alimentaires, électroniques, bâtiments, pierre ; et sert toujours de base de services (commerce, éducation, santé) à l’ensemble du sud-Bages
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La valorisation du patrimoine, le tourisme vert et les services associés (restauration, hébergements) représentent un potentiel croissant.

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