San Vicente dels Horts: Cuisine locale

La ville a évolué d’une économie agricole irriguée vers une économie de services et industrielle . Elle accueille plusieurs zones industrielles et entreprises PME tout en restant un centre de commerce de proximité, avec un tissu actif de commerces et services.

Le tourisme patrimonial et les activités nature (randonnée, VTT) participent à la diversification économique, tandis que des projets industriels enclenchent la transition écologique, comme l’usine Molins visant la neutralité carbone en 2031
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