En 2023, Sitges compte 32 086 habitants, densité élevée en zone côtière .
Population très cosmopolite : environ 35 % d’expatriés (Pays‑Bas, UK, France, Scandinavie, USA), notamment des familles internationales .
Croissance continue depuis les années 1970 (~11 000 en 1975 à plus de 30 000), portée par le tourisme permanent et la migration internationale
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