Salt compte environ 30 000 habitants, ce qui en fait l’une des villes les plus peuplées de la province de Gérone. C’est également l’une des plus jeunes et diverses culturellement, avec une part importante de la population issue de l’immigration.
Cette diversité (plus de 80 nationalités) est considérée comme une richesse, bien qu’elle pose aussi des défis en termes de cohésion sociale, de logement et d’intégration éducative. La ville est très engagée dans des projets interculturels et des initiatives d’inclusion sociale.
La population est en croissance lente mais constante. Cette évolution démographique encourage le développement de services publics, d’équipements culturels et de politiques urbaines participatives.