Boiro compte environ 18 000 habitants, répartis entre le centre-ville et de nombreux petits hameaux ruraux. Sa population est en légère croissance, notamment en été, lorsque les touristes et les Galiciens de retour au pays s’y installent temporairement.
La majorité des habitants parlent galicien et espagnol. On y trouve une population jeune, dynamique, avec une forte implication dans la vie associative et culturelle. La ville bénéficie d’un bon équilibre entre tradition et ouverture, ce qui la rend attractive pour les nouveaux résidents.
L’accueil chaleureux et la forte identité locale contribuent à faire de Boiro un lieu de vie agréable, à la fois authentique et moderne.