Oleiros compte environ 37 000 habitants, répartis entre différents quartiers et paroisses. La population est en croissance constante, en grande partie grâce à son attractivité résidentielle auprès des classes moyennes et supérieures travaillant à La Corogne.
La commune est caractérisée par un haut niveau d’éducation, une forte présence de familles, de professionnels et de retraités actifs. L’environnement social est stable et diversifié, avec une population majoritairement hispanophone, mais où le galicien est aussi très présent.
L’été, la population augmente sensiblement avec l’arrivée de touristes et de résidents secondaires. Cette saisonnalité influence aussi la vie culturelle et économique locale.