La cuisine d’Oleiros s’inscrit dans la tradition galicienne, avec une forte présence de produits de la mer. Les moules, palourdes, poulpe, zamburiñas (coquilles) et poissons frais sont servis dans les tascas et restaurants face à la mer. Le pulpo á feira et les empanadas sont des plats emblématiques.
La viande de Galice, les légumes locaux et les desserts traditionnels comme la tarta de Santiago complètent l’offre. On peut également déguster des vins galiciens, comme l’Albariño, en terrasse face à l’océan.
Parmi les restaurants populaires figurent Asador Seijo, Casa Pardo ou encore O Bosque Animado, qui allient cuisine raffinée et cadre agréable. Des marchés hebdomadaires et des foires gastronomiques ponctuent également la saison estivale.