Gondomar compte environ 14 000 habitants, répartis entre le centre-ville et plusieurs hameaux environnants. La population est mixte, avec une majorité de familles galiciennes, des actifs travaillant à Vigo, et une petite communauté internationale, attirée par le calme et la beauté naturelle des environs.
La ville connaît une légère croissance démographique, notamment grâce à son attractivité résidentielle, sa qualité de vie et sa proximité avec les grands centres urbains. Le tissu social est dynamique, avec de nombreuses associations locales et initiatives communautaires.
La langue galicienne est largement utilisée, et l’enseignement, les médias et la vie publique valorisent activement cette richesse linguistique.