Lalín est un centre économique régional important, avec une économie diversifiée. L’un des piliers est l’agriculture et l’élevage, notamment la production porcine et bovine, qui alimente la célèbre gastronomie locale. Le secteur agroalimentaire, avec des coopératives et des entreprises de transformation, joue un rôle majeur.
Le commerce de proximité, l’artisanat et les services (banques, assurances, enseignement, santé) forment une autre base économique importante. Lalín dispose également d’une zone industrielle active, accueillant des entreprises de logistique, d’automobile, de menuiserie et de technologies.
Le tourisme rural et gastronomique, en croissance constante, s’appuie sur l’offre d’hébergement rural, les sentiers de randonnée, les événements culturels et la proximité avec des centres religieux comme le monastère de Oseira.