La gastronomie locale est généreuse et savoureuse, typique de l’intérieur de la Galice : empanadas, pulpo, caldo gallego, fromages, miel et plats de viande issus de la ferme. Le vin local et les liqueurs artisanales accompagnent ces mets.
On trouve des restaurants authentiques dans le centre-ville et aux alentours, ainsi que des marchés où les producteurs locaux vendent leurs produits. Durant le Corpus, des stands de cuisine de rue ajoutent encore à l’animation et à la convivialité du moment.