La gastronomie met en valeur la mer : palourdes de Carril, moules, coques, pulpo, empanadas, tapas. La Festa da Ameixa est une référence reconnue, où 2 300 kg de mollusques sont consommés .
Marchés (Plaza de Abastos) et furancho saisonniers proposent poissons, viandes, vins Albariño, Ribeiro, Godello. La gastronomie combine tradition et créativité dans de nombreux restaurants du front de mer ou de Carril.