L’économie de Colmenarejo est majoritairement axée sur le secteur tertiaire, en particulier le tourisme rural, les services et les petites entreprises locales. La proximité avec Madrid permet à de nombreux habitants de travailler dans la capitale tout en profitant du calme d’un environnement semi-rural.
L’agriculture et l’apiculture continuent d’avoir une place symbolique et économique dans la région, avec plusieurs producteurs locaux proposant du miel, du fromage artisanal et des produits issus de l’agriculture biologique.
L’Université Carlos III de Madrid dispose d’un campus dans la commune, ce qui dynamise le tissu économique local et favorise les initiatives culturelles et éducatives, en plus d’attirer une population jeune et diversifiée.