L’économie d’El Álamo repose traditionnellement sur l’agriculture et l’élevage, encore bien présents dans la région, notamment à travers la production de céréales et l’exploitation d’élevages ovins. Ces activités se modernisent peu à peu grâce à des exploitations durables et des circuits courts de commercialisation.
Le secteur des services et du commerce s’est fortement développé ces dernières années, soutenu par la croissance démographique et le tourisme événementiel. La Feria Medieval, par exemple, génère une activité économique importante pour les artisans, restaurateurs et commerçants locaux.
La ville compte aussi une petite zone industrielle accueillant des entreprises artisanales, des ateliers de menuiserie, de mécanique et de logistique, participant au dynamisme économique local et à l’emploi.