Guadarrama: Cuisine locale

L’économie de Guadarrama repose essentiellement sur le tourisme, l’hôtellerie, la restauration et les activités de plein air. L’afflux de visiteurs tout au long de l’année soutient un grand nombre d’établissements familiaux, d’agences d’activités sportives et d’hébergements.

Le commerce local est dynamique, avec des artisans, des producteurs de miel, de fromages et des produits du terroir qui valorisent la richesse naturelle de la région. Des foires saisonnières permettent aux producteurs locaux d’exposer leur savoir-faire.

L’agriculture et l’élevage subsistent encore dans certaines zones périphériques, notamment l’élevage de bétail et la culture maraîchère à petite échelle. De plus, le secteur de la santé et du bien-être connaît un essor, avec des centres thermaux et de réhabilitation ouverts toute l’année.

Photos of Guadarrama

Map of Guadarrama