La gastronomie locale se conjugue entre restaurants traditionnels (tapas, viandes à la braise) et propositions modernes. Le Marché aux puces du mardi et samedi offre espaces gourmands et stands d’artisanat .
Des établissements comme la Churrería La Madrileña, El Rebote ou El Urogallo sont appréciés pour leur authenticité et leur créativité
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. Les événements culinaires annuels, marchés gastronomiques et journées dédiées valorisent la production régionale et l’expérience conviviale.