L’économie d’Abarán est fortement liée à l’agriculture, en particulier à la culture de fruits comme les pêches, les abricots, les figues et les agrumes. L’irrigation traditionnelle permet un rendement élevé et des produits de grande qualité, souvent exportés.
Le secteur agroalimentaire joue un rôle clé, avec des coopératives locales spécialisées dans le conditionnement et l’exportation. On y trouve également un artisanat actif autour de la céramique, des confiseries et des conserves.
Le tourisme rural et le tourisme de nature prennent une importance croissante, soutenus par des initiatives locales de valorisation du patrimoine et de promotion durable. Les festivals, les sentiers et la gastronomie sont autant d’atouts exploités pour dynamiser l’économie locale.