La cuisine d’Abarán est un véritable hommage à la tradition rurale murcienne. On y déguste des plats riches en saveurs comme le arroz con conejo (riz au lapin), le guiso de trigo (ragoût de blé et de légumes), ou encore les migas accompagnées de charcuterie.
Les desserts sont aussi un élément clé, avec des spécialités comme les rollos de vino, les tortas de almendra ou encore les fruits confits produits localement. Les produits de saison sont largement utilisés, notamment les pêches et les abricots, souvent transformés en confitures ou desserts.
Les restaurants comme El Ventorrillo, Bar Avenida ou les petits établissements familiaux offrent une expérience authentique. Lors de la Foire de la pêche ou d’autres fêtes agricoles, les visiteurs peuvent goûter des produits frais et échanger avec les producteurs.