L’économie d’Alcantarilla repose principalement sur le secteur industriel et logistique, grâce à sa situation géographique stratégique et à la présence de plusieurs zones industrielles modernes. C’est l’une des villes les plus industrialisées de la région de Murcie.
Elle est un pôle important pour les secteurs de la transformation agroalimentaire, la chimie, la logistique, et les technologies de production. De nombreuses PME et grandes entreprises y sont implantées, contribuant à une activité économique soutenue.
L’artisanat local, notamment lié à l’agriculture, à la céramique et à la gastronomie, reste également vivace. Alcantarilla est aussi réputée pour ses marchés hebdomadaires et ses produits frais issus de la huerta murcienne.