Calasparra: Cuisine locale

L’économie de Calasparra repose principalement sur l’agriculture, avec une réputation nationale pour son riz de qualité DOP Calasparra, produit phare de la région. Le riz est cultivé selon des méthodes traditionnelles et irriguées, ce qui garantit son excellence.

Le secteur touristique, axé sur le patrimoine agricole, la randonnée, le bien-être et l’œnotourisme, est en plein développement. Des producteurs locaux comme les moulins d’huile, les apiculteurs, et les céramistes profitent de cette dynamique pour valoriser leurs produits.

L’artisanat et l’agritourisme, soutenus par des coopératives et des entreprises familiales, complètent l’offre économique. Les circuits court et bio stimulent l’innovation et la durabilité sur le territoire.

Photos of Calasparra

Map of Calasparra