L’économie de Fortuna repose principalement sur le tourisme thermal, l’agriculture et les services. Les eaux thermales sont l’un des principaux moteurs économiques, avec des établissements proposant cures de santé, séjours de détente et offres de bien-être. Cette niche attire un public international à la recherche de soins naturels.
L’agriculture reste une composante forte de l’économie locale, avec la culture d’amandiers, d’oliviers, de citronniers et d’autres arbres fruitiers typiques de la région. L’élevage et la production artisanale de charcuteries, fromages et huiles d’olive complètent cette activité traditionnelle.
De nombreuses petites entreprises et commerces familiaux contribuent également à la vitalité du tissu économique, notamment dans les secteurs de la restauration, de l’artisanat et de l’accueil touristique. Le développement durable, le tourisme rural et la mise en valeur du patrimoine sont au cœur des stratégies actuelles de la ville.