Jumilla se situe dans le nord de la région de Murcie, à la frontière avec la province d’Albacete (Castille-La Manche). C’est une ville de l’intérieur, nichée dans une vallée entourée de montagnes comme la Sierra del Carche et la Sierra Larga, qui forment un cadre naturel spectaculaire. Elle se trouve à environ 70 km de Murcie, 100 km d’Alicante et 120 km d’Albacete.
La région est marquée par des paysages viticoles à perte de vue, des champs d’amandiers et d’oliviers, ainsi que des réserves naturelles protégées. Ces atouts naturels attirent les randonneurs, les cyclistes et les amateurs d’écotourisme. Jumilla est également proche de la route du vin de Yecla et de la vallée du Ricote.
Le climat est de type méditerranéen continentalisé : les étés sont chauds et secs, les hivers sont modérés mais peuvent être froids la nuit. Le printemps et l’automne sont les meilleures saisons pour visiter la ville, surtout pour profiter de ses vendanges, de ses fêtes traditionnelles ou de ses sentiers naturels.