L’économie de Los Alcázares repose essentiellement sur le tourisme balnéaire, l’agriculture maraîchère traditionnelle de la Huerta (tomates, poivrons…), et le sport-tourisme. Le Mar Menor attire des passionnés de voile, planche à voile, kitesurf, paddle, ou encore de karting .
La ville mise également sur le tourisme sportif, comme en témoigne l’événement “Siente el Mar Menor” qui rassemble une douzaine de compétitions régionales et nationales
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. Enfin, le secteur de l’hébergement est dynamique : hôtels, appartements touristiques, campings, agrandis par les résidences secondaires .