La gastronomie de Mazarrón conjugue fruits de mer et terroir méditerranéen : le caldero (riz au poisson local), les fritures de mujel et dorade, les michirones, zarangollo, et viandes grillées .
Des desserts comme le tocino de cielo ou les pâtisseries régionales accompagnent le repas. Les marchés hebdomadaires offrent des produits frais (poissons, fruits, légumes) .
De nombreux restaurants, bars à tapas et établissements familiaux (le long de la promenade et dans le centre-ville) proposent des accords mets-vins, avec vins murciens ou d’autres DOP régionales. Des événements culinaires mettent en lumière la richesse locale.