Mentionnée dès le Moyen Âge, Cabañaquinta devient en 1869 la capitale d’Aller, succédant à Collanzo . Sa paroisse San Salvador, construite entre 1899 et 1902, constitue un symbole religieux et culturel majeur, coiffée de la statue du Sacré‑Cœur en sommet de tour .
L’histoire minière (houille, fer) et pastorale imprègne le caractère local, qui se manifeste aujourd’hui dans la richesse des traditions : festivités de la Virgen del Rosario (1ᵉʳ week‑end d’octobre), foires agricoles (Saint André) et marchés hebdomadaires
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Fêtes populaires comme El Mercadón (26 novembre) et rassemblements religieux montrent l’attachement à la culture asturienne rurale, parfaitement valorisable pour des événements thématiques ou culturels.