Le secteur touristique est le pilier principal de l’économie de Llanes, notamment grâce à son patrimoine naturel et culturel, ses plages et ses événements festifs. En été, la population de la ville peut doubler ou tripler en raison de l’afflux de touristes, ce qui dynamise le commerce, l’hôtellerie et la restauration.
La pêche et l’agriculture occupent encore une place importante, en particulier dans les petits villages du territoire communal. Des produits de la mer de qualité (comme les anchois, le merlu, ou les fruits de mer) sont exportés ou transformés sur place.
L’artisanat local, les produits alimentaires typiques (fromages, confitures, charcuteries) et les entreprises familiales jouent également un rôle économique important. De plus, la ville commence à attirer de jeunes entrepreneurs dans les domaines du tourisme durable, de la gastronomie et de l’art.