L’architecture de Mieres mêle différents styles, reflet de ses différentes époques. On y trouve des édifices religieux anciens comme l’église San Juan Bautista, mais aussi des bâtiments industriels du XIXe siècle, comme la Fábrica de Mieres, aujourd’hui reconvertie en centre culturel.
Des ensembles miniers typiques, comme ceux de Bustiello ou Turón, sont aujourd’hui protégés et valorisés pour leur intérêt historique et social. Le musée minier de Mieres propose une plongée dans la vie des mineurs, avec outils, documents, photographies et reconstitutions.
La ville est aussi dotée de parcs urbains, de promenades en bord de rivière, et de fresques murales contemporaines qui ponctuent ses rues. Le Campus universitaire de Mieres, intégré dans l’ancien quartier industriel, impressionne par son architecture moderne et son intégration paysagère.