L’économie de Callosa de Segura repose sur plusieurs piliers. L’agriculture est historiquement centrale, avec des cultures d’agrumes, d’artichauts et d’oliviers grâce à l’irrigation de la rivière Segura. L’artisanat des palmes blanches, utilisé pour les processions de Pâques, est unique en Espagne et représente une activité symbolique et économique forte.
Le secteur industriel est également présent, notamment dans la fabrication de textiles, de produits métalliques et de matériel agricole. Le commerce local est dynamique, avec un marché hebdomadaire très fréquenté et de nombreuses petites entreprises familiales.
Le tourisme culturel commence à se développer, surtout autour des fêtes religieuses et des sentiers de randonnée dans la sierra voisine. Cela offre des perspectives pour le développement durable et l’accueil de visiteurs à la recherche d’expériences authentiques.