Crevillente est historiquement liée à la production de tapis, avec une tradition artisanale locale consolidée par les tissages de jute et de fibres naturelles. Cette industrie reste un pilier de l’économie, en lien avec l’artisanat et la création textile contemporaine.
L’agriculture, notamment les cultures d’agrumes, d’oliviers et de fruits, figure aussi parmi les secteurs clés, avec un savoir-faire ancien sur l’irrigation et l’exploitation de la terre. Le commerce et les services sont bien représentés, avec un tissu d’entrepreneurs locaux actifs.
Plus récemment, la ville a encouragé la diversification économique : technologies légères, artisanat design, tourisme culturel et rural. Un éco-musée des tapis et un centre créatif soutiennent cette évolution.