Elche possède un patrimoine historique dense, issu de son origine ibérique, son essor romain, sa domination musulmane puis chrétienne au XIIe siècle. Son emblème est la Palmeraie, résultat d’un système hydraulique sophistiqué hérité des cultures islamiques.
Chaque année, Elche célèbre des fêtes exceptionnelles, comme la « Misteri d’Elx », mystère médiéval de l’Assomption, classé patrimoine immatériel de l’UNESCO. Cette tradition dramatique religieuse unique en Europe attire des spectateurs du monde entier en août. S’ajoutent à cela la Semana Santa et les fêtes locales comme la Nit de l’Albà, spectaculaire feu d’artifice nocturne en accueils de la Vierge.
La ville possède une scène artistique vivante : arts plastiques, danse, musique, avec un réseau riche d’associations et d’écoles.