Ibi a des origines anciennes, avec des traces peu visibles aujourd’hui, mais son identité s’est construite au XIXe siècle grâce à l’essor de l’industrie du jouet et de la chaussure. Ce savoir-faire lui vaut d’être surnommée la « Vallée du Jouet »
spain.info+6comunitatvalenciana.com+6comunitatvalenciana.com+6
.
La ville est particulièrement renommée pour ses Fêtes d’Hiver, notamment « Els Enfarinats » le 28 décembre, une bataille festive avec farine, œufs pourris et pétards, où un groupe prend symboliquement le pouvoir local
comunitatvalenciana.com+5es.wikipedia.org+5cadenaser.com+5
. Ces célébrations sont d’intérêt touristique et très vivantes, faisant d’Ibi une destination unique en hiver.
Les Fêtes de Moros y Cristianos (septembre), la Fiesta des Glaciérs (fête des glaciers, février), la Romería de San Pascual (mai) et la procession de San Miguel (septembre) complètent un riche éventail de moments populaires et très ancrés dans le terroir ibense
en.wikipedia.org+15es.wikipedia.org+15topinfoalicante.com+15
.