Sax se situe dans l’intérieur de la province d’Alicante, dans la région du Vinalopó Medio, à environ 40 km au nord-ouest de la ville d’Alicante et à proximité de villes comme Elda et Villena. La ville est adossée à la Sierra de Cabreras, un cadre montagneux qui lui confère une silhouette majestueuse.
La région est marquée par des collines, des pinèdes, des champs d’amandiers et des vignobles. Elle offre un environnement naturel propice à la randonnée, à l’escalade et à l’observation de la faune. Le Rio Vinalopó, bien que discret, traverse les environs.
Le climat est semi-aride, typique de l’arrière-pays alicantin : étés chauds et secs, hivers doux. Les mois d’avril à juin et de septembre à novembre sont particulièrement agréables pour visiter la région, organiser des activités en plein air ou découvrir le patrimoine local.