L’Alcora connaît une occupation humaine dès l’Âge du Bronze, avec des influences ibériques, romaines, wisigothes, musulmanes et chrétiennes . Sa fondation officielle remonte à 1305, sur ordre de la noblesse aragonaise
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Au XVIIIᵉ siècle, le conde d’Aranda fonde en 1727 la Real Fábrica de loza fina et porcelana, centre d’excellence artisanale et industrielle
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. Si le four cesse en 1945, l’activité de couverture céramique renaît au XXᵉ siècle et demeure moteur local.
Les traditions locales sont particulièrement vivantes, notamment la Rompida de la Hora, un rituel de tambours le Vendredi Saint, inscrit au patrimoine immatériel de l’UNESCO
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. La Feria de Cerámica Artalcora en août, les journées médiévales Al‑qüra, la Semana Santa tamborrera, la Fête du Rollo et la Romería de San Vicente offrent un calendrier festif intense
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