Burriana compte environ 34 900 habitants permanents (2021), avec une population maritime additionnelle de plus de 4 000 résidents tout au long de l’année .
La population est à majorité espagnole (83 %), mais intègre 8,6 % d’Européens et 7,9 % d’autres nationalités (Afrique, Amérique)
pegv.gva.es
. L’évolution démographique est dynamique, soutenue par une croissance naturalle et l’immigration .
Le profil démographique est équilibré (50‑50 hommes/femmes), avec un indice modéré de dépendance, et une structure active en plein renouvellement .