L’économie d’Alacuás repose principalement sur le secteur des services, l’industrie légère et l’artisanat. La ville fait partie d’un tissu économique dense qui englobe toute la zone métropolitaine de Valence, bénéficiant d’une forte dynamique régionale. Les entreprises locales sont actives dans les domaines du textile, de la mécanique, de l’alimentation et de la logistique.
Le commerce de proximité est bien développé, avec de nombreux petits magasins, marchés et entreprises familiales. La ville soutient également les initiatives entrepreneuriales et l’innovation à travers des incubateurs et des programmes de formation professionnelle.
L’agriculture, bien que minoritaire aujourd’hui, reste présente dans les zones périphériques, notamment avec la culture de légumes et d’agrumes typiques de l’Horta. La production artisanale et les métiers traditionnels, comme la fabrication de costumes pour les Fallas, participent aussi à l’économie locale.