L’architecture d’Aldaya reflète un mélange harmonieux entre le patrimoine rural valencien et l’urbanisme contemporain. Le centre-ville abrite de nombreuses maisons traditionnelles avec des façades colorées, des balcons en fer forgé, et des rues étroites pleines de charme.
L’un des bâtiments les plus emblématiques est l’église paroissiale de l’Annonciation, un édifice religieux de style baroque datant du XVIIIe siècle, qui constitue un point central lors des fêtes locales. On y trouve également plusieurs ermitages et chapelles, ainsi que des maisons de maître qui témoignent du passé agricole prospère de la commune.
Parmi les points d’intérêt modernes, le Centre Commercial Bonaire, l’un des plus grands d’Espagne, attire visiteurs et habitants pour ses boutiques, restaurants, cinémas et espaces de loisirs. En parallèle, la ville mise sur des espaces verts de qualité comme le Parc de la Concorde ou les zones aménagées le long des anciens canaux d’irrigation.
Les marchés de rue, les petites places typiques et les centres culturels municipaux sont aussi des lieux à découvrir pour apprécier l’ambiance locale.