Alfafar compte environ 22 000 habitants. La ville connaît une croissance démographique modérée mais continue, renforcée par sa position stratégique et la qualité de ses services urbains.
La population est majoritairement espagnole, avec une présence croissante de communautés issues d’Amérique latine, du Maghreb et d’Europe de l’Est, qui enrichissent la diversité culturelle locale. Cette mixité se reflète dans les écoles, les activités associatives et les commerces de proximité.
Le profil démographique est relativement jeune, avec une forte proportion de familles et de jeunes actifs travaillant à Valence ou dans les zones industrielles alentour. Alfafar se distingue par une grande densité de services pour l’enfance, l’éducation et la santé.
Les politiques municipales favorisent l’intégration sociale, la participation citoyenne et le développement d’activités sportives et culturelles ouvertes à tous.