L’architecture de Cullera reflète son passé historique et son développement touristique moderne. Le château de Cullera domine la ville et offre une vue panoramique spectaculaire sur la côte et l’intérieur des terres. Restauré au fil du temps, il constitue une attraction incontournable. Juste à côté, l’ermitage de la Vierge del Castillo ajoute une touche spirituelle et baroque au site.
Le centre historique de Cullera conserve des ruelles étroites, des maisons traditionnelles et des églises anciennes comme l’église des Saints Jean, de style néoclassique. Le long de la côte, les bâtiments modernes, les hôtels et les complexes résidentiels témoignent du développement balnéaire de la ville. On trouve également de nombreuses sculptures et œuvres d’art public qui ponctuent les promenades.
Parmi les attractions majeures, on peut citer le Parc Naturel de la Montagne de Cullera, la Grotte-Musée du Pirate Dragut, qui raconte l’histoire de l’invasion ottomane, ou encore le phare de Cullera, situé sur une falaise impressionnante. Pour les familles, le parc aquatique Aquopolis et les activités nautiques sur la plage sont très populaires.