L’économie de Monserrat repose principalement sur l’agriculture, en particulier la culture des agrumes, des amandes, des olives et de la vigne. Ces produits sont souvent vendus directement sur les marchés locaux ou transformés artisanalement. L’oléiculture et la viticulture représentent également un potentiel de développement à travers l’agrotourisme.
Le secteur tertiaire est en pleine expansion, avec des commerces de proximité, des services municipaux, des cafés et des restaurants qui soutiennent l’activité locale. On trouve également de petites entreprises artisanales et des producteurs indépendants qui participent à la vie économique de la commune.
Le tourisme rural et les activités culturelles sont des secteurs en développement, appuyés par des initiatives municipales qui visent à valoriser le patrimoine, promouvoir la durabilité, et attirer de nouveaux visiteurs dans un cadre naturel préservé.