L’histoire d’Onteniente est marquée par les civilisations ibère, romaine, musulmane et chrétienne. Le noyau urbain médiéval, avec ses murailles, ses tours et ses ruelles étroites, témoigne de son importance stratégique au Moyen Âge. Après la Reconquête, la ville s’est développée autour de l’industrie textile, qui reste aujourd’hui un élément fondamental de son identité.
La culture locale est fortement ancrée dans la tradition, notamment à travers la célèbre fête des Moros y Cristianos, inscrite parmi les plus spectaculaires d’Espagne, avec des défilés, costumes historiques, musiques et reconstitutions épiques. Cette fête attire chaque année des milliers de visiteurs.
Onteniente possède également une riche vie culturelle : le théâtre Echegaray, les festivals de musique classique, les expositions d’art contemporain et les traditions religieuses (notamment la Semaine Sainte) témoignent d’une ville très attachée à son patrimoine immatériel.