L’architecture de Paterna témoigne de son histoire et de sa diversité urbaine. Le centre ancien conserve des bâtiments médiévaux, comme la tour des Sœurs, les anciens murs et la porte du Rialto. Plus loin, la Casa de la Senyoria est un bel exemple de palais valencien.
Parmi les édifices contemporains, citons l’Auditori Antonio Cabeza, espace polyvalent pour spectacles et conférences, et le centre d’entreprise Parc Bit, exemple d’urbanisme tourné vers l’économie numérique. Le Parc naturel de la Vallesa avec ses chemins de randonnée, est un atout pour les événements sportifs ou écotouristiques.
On retrouve aussi des exemples d’architecture industrielle reconvertie, tels que des anciennes briqueteries transformées en centres culturels, qui illustrent l’évolution de la ville.