Avec 22 695 habitants en 2024 (+459 par rapport à 2023) , Picassent affiche une croissance démographique stable. Sa population est majoritairement valencianophone, avec un âge moyen d’environ 43 ans, indiquant un profil intergénérationnel équilibré
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La ville attire surtout des jeunes familles, des travailleurs pendulaires vers Valence et une petite communauté d’origine étrangère. Depuis des décennies, le tissu social s’enrichit d’un milieu associatif actif et d’un fort esprit communautaire.
Les politiques publiques visent à renforcer l’éducation, la culture, le sport et l’inclusion, ce qui soutient une cohésion sociale efficace.