La gastronomie locale reflète les traditions valenciennes : paella, arroz al horno, tapas à base de produits de la Huerta (tomates, artichauts), poissons ou viandes grillées . Les pâtisseries (fartons, pastissets) accompagnées d’orxata s’accordent aux festivités estivales.
Le marché municipal et les foires gastronomiques (paella, produits de la mer) lors des fêtes populaires sont l’occasion de découvrir les saveurs locales dans une ambiance festive .
Les restaurants de bord de mer (chiringuitos), tavernes et cafés permettent de savourer ces traditions culinaires dans un cadre convivial avec vue mer.