Tabernes Blanques était historiquement tournée vers l’élevage et la transformation de la viande ; elle a vu apparaître des usines charcutières jusqu’à l’installation de marques comme Mercadona en 1977 et Lladró, aujourd’hui installées en cœur de ville
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Aujourd’hui, le secteur tertiaire représente près de 58 % des emplois, l’industrie 40 %, tandis que l’agriculture y est marginale . La forte présence de ces acteurs stratégiques offre des opportunités de partenariats lors d’événements et de visibilité via l’industrie locale.
Cette mixité renforce la ville : un tissu d’entreprises, une gestion urbaine rodée, un service commercial développé, un maillage d’infrastructures – un atout supplémentaire pour accueillir événements professionnels et culturels.