La région est habitée depuis le paléolithique, comme en témoignent la grotte de Bolomor (dépôts vieux de 347 000 ans) . Le nom « Valldigna » provient du monastère cistercien fondé en 1298 par Jacques II
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Tabernes a reçu le statut de ville en 1916
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. La mémoire locale est entretenue par de nombreuses fêtes : San Antonio Abad, Fallas, San Juan (25 juin), San Lorenzo, et les patronales de septembre avec la descente du Cristo de la Sangre
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La danse traditionnelle, la pelote valencienne et les rites populaires (correfoc, danses rituelles) illustrent un patrimoine vivant entretenu par des associations impliquées .